Раки-гиганты

У берегов Африки, Америки и Европы живут огромные раки — омары и лангусты. Европейский омар бывает длиной до 50 см и массой 11 кг. Американский омар — длиной до 60 см, массой до 15 кг. На передней паре ходильных ног омара находятся мощные клешни. Одна из них более сильная — дробящая, другая — режущая. У лангуста клешней нет.

В пределах РФ европейский омар встречается в Черном море по скалистым и галечным грунтам на глубине 30^;—80 м. Днем омар скрывается среди камней, а ночью охотится на моллюсков, червей, креветок и других морских беспозвоночных. Растет он медленно, достигая половой зрелости только на шестом году. Самка откладывает (на брюшные ножки) около 32 тысяч икринок, из которых через год выходят плавающие личинки.

Американский омар обитает у берегов Северной Америки.

Омары обладают способностью к аутотомии (самокалечению) и к регенерации. У крупных омаров полная регенерация клешней происходит только через два года после их потери. Омаров разводят в специальных водоемах.

Лангусты по величине меньше омаров (иногда бывают длиной до 75 см). Эти раки обитают на небольших глубинах вдоль берегов Европы и Африки в Средиземном море, а также в Тихом, Индийском и Атлантическом океанах. У лангустов заметны длинные усики, а грудь их покрыта многочисленными шипиками. В отличие от омаров лангусты не имеют на передних ногах клешней. Интересно, что при помощи размахивания усиков-антенн, которые трутся своим основанием о передний край панциря, лангусты издают громкий звук.

Лангустов и омаров считают пищевым деликатесом и ловят в большом количестве. Только у берегов Европы и Америки ежегодно добывают этих раков около 1000 т, а у берегов Кубы — около 8000 т.