Производство и переработка продукции пчеловодства

При наличии медоносной растительности пчелы собирают в течение весенне-летнего сезона значительное количество нектара. Однако в период активного развития пчелиных семей собранный ими нектар почти полностью идет на выращивание расплода. Создают пчелы кормовые запасы на зиму и производят товарную продукцию только во время главного медосбора, когда цветут основные медоносы данной местности. Поэтому к нему следует хорошо подготовить пасеки. Для этого прежде всего надо создать сильные пчелиные семьи, своевременно подвезти пасеки к массивам медоносных растений и обеспечить пчелиные семьи достаточными запасами сотов для размещения нектара. Важно также своевременно изъять из ульев зрелый мед, хорошо его обработать и расфасовать.