Химический состав растительных остатков, поступающих в почву

Скорость и характер разложения растительных остатков зависят как от их состава, так и от гидротермических условий среды. В остатках растений содержится в среднем 45 % углерода, 42 % кислорода, 6,5 % водорода, 1,5 % азота и 5 % золы. Химический состав органических веществ, поступающих в почву, зависит от типа отмерших организмов (табл.).

Химический состав высших и низших организмов, % к сухому веществу (по А. Е. Возбуцкой)

Организмы	Содержание сухого вещества
	золы	белковых веществ	углеводов		лигнина	липидов, дубильных веществ
			целлюлозы	гемицеллюлозы и др.
Бактерии	2...10	40...70	—	Следы	—	1...4
Лишайники	2...6	3...5	5...10	60...80	8...10	1...3
Хвойные:
древесина	0,1—1	0,5...1	45...50	15...25	25...30	2...12
хвоя	2...5	3...8	15...20	15...20	20...30	15...20
Лиственные:
древесина	0,1—1	0.5...1	40...50	20...30	20...25	5...15
листья	3...8	4...10	15...25	10...20	20...30	5...15
Травы:
злаки бобовые	5...10 5...10	5...12 10...20	25...40 25...30	25...35          15...25	15...20 15...20	2...10         2...10

Углеводы составляют основную часть органических веществ. Они служат энергетическим веществом в питании микроорганизмов и относятся к наиболее быстро разлагаемым органическим соединениям. Несколько медленнее разлагаются белки, аминокислоты и, наконец, клетчатка и лигнин.

Белки по составу делятся на простые, состоящие только из аминокислот, и сложные, состоящие из протеинов и других соединений. Растительные белки подвергаются разложению и новому микробному синтезу вторичных белков, образующих плазму бактерий.

Лигнин относится к классу ароматических соединений, наиболее устойчивых к разложению микроорганизмами, но он хорошо гумифицируется и служит важным гумусообразователем.

Липиды составляют большую группу жиров и жироподобных веществ, нерастворимых в воде. Они служат дополнительным источником энергии для микроорганизмов.

Дубильные вещества, воски, смолы — это весьма устойчивые соединения. Дубильные вещества подавляют жизнедеятельность бактерий и разлагаются только под воздействием грибной микрофлоры.

Зольные элементы (К, Са, Mg, Р, Fe, Al, Mn, Сu, Si и др.) поступают в почву вместе с органическими остатками. Такое название эти элементы получили потому, что при сжигании они остаются в золе, а не улетучиваются, как С, Н, О, N.